KÜLTÜR
|
HALK OYUNLARI |
İlçeye çeşitli yörelerden gelen topluluklar kültürlerinin birer parçası olan geleneksel müziklerini ve oyunlarını da beraberlerinde getirmişlerdir. Doğu Karadeniz bölgesinden gelenler ( lazlar ) Horonlarını, Kafkasyadan gelenler ( Gürcüler ve Çerkezler ) Kafkas oyunlarını yöreye taşımışlardır. Balkan göçmenlerininde ( Muhacirler ) katılımı ile Sapanca'da tam bir kültür mozayiği oluşmuştur. Halk oyunları içinde en yaygın olan horon türleri; "cilveloy nanay da" ve "va ha hay" dır. Bunlar anma, taşlama ve atışma türü horonlardır.
|
|
YÖRESEL YEMEKLER |
Kara lahana ezmesi, mısır ekmeği, çerkez tavuğu, cevizli lahana, yeşil taze fasülye, barbunya ezmesi, yeşil fasülye turşusu, diken başı, yoğutlu yeşil erik, lahana sarması, cevizli-pekmezli-şekerli lokum, cevizli fasulye(Malahto)
|
|
|
|
GELENEKSEL EL SANATLARI |
Geleneksel olarak yurdumuzun çeşitli yörelerinde uygulanmakta olan sepet örücülüğü, küçük bir grup yöre insanı tarafından da olsa geçim aracı olarak uygulanmakta ve günümüzde de yaşatılmaya çalışılmaktadır. Çok değişik amaçlar için kullanılan el işi sepetlerin hammaddesi yabani söğüt, sorgun, yabani kızılcık, fındık ve kestane ağacının dallarıdır. Yaygın olarak rastlanan diğer el sanatlarından nakış, şiş, iğne ve mekik oyaları kişisel kullanım ve çeyiz hazırlama amacıyla sürdürülmektedir.
|
|
Sapanca Kaymakamlığı Web Sitesi'nden alınmıştır. |
|
